fot. https://pixabay.com/

To minerał, który nie jest zwykle wymieniany w kontekście wpływu na nasz organizm. Jak się zaraz przekonacie właściwości miedzi są dla tego ostatniego niezbędne. I dlaczego warto dodać go do menu.

Czym jest miedź?

Zaczniemy od wiedzy podstawowej. Miedź to pierwiastek, którego łacińska nazwa (Cuprum) wywodzi się od nazwy wyspy, gdzie wydobywano ją w starożytności. Warto wiedzieć, że odegrał on niezwykle istotną rolę w rozwoju ludzkości. Zaraz obok żelaza. Miedź jest również niezbędna dla prawidłowego działania organizmu człowieka. I to na wielu obszarach.

Najważniejsze właściwości miedzi

​Po pierwsze odporność

Miedź jest jednym z elementów grupy pierwiastków i witamin, które mają wpływ właśnie na ten aspekt działania organizmu. Nasz dzisiejszy bohater odpowiada za wzmacnianie odporności. Warto to wziąć pod uwagę właśnie teraz, gdy za oknem pogoda typu „infekcje na wyciągnięcie ręki”. Zresztą, osłabiona odporność to generalnie problem dla funkcjonowania naszego organizmu. Częste infekcje potrafią bardzo mocno ograniczyć jego działanie. I też mieć wpływ na pracę poszczególnych układów (nerwowy, pokarmowy itd.). Najlepiej więc dusić infekcje w zarodku. Jeśli jednak się rozwiną, przyda się znajomość domowych sposobów na nie.

​Po drugie mózg

Miedź jest pierwiastkiem, który w bezpośredni sposób wpływa na jego pracę. Jest on związany chociażby ze zdolnością zapamiętywania. Kolejny aspekt pracy mózgu (jeśli można to tak ująć) z którym jest łączona miedź, to kreatywność. Wpływa na przesyłanie impulsów nerwowych i pracę neuroprzekaźników. Ale to nie wszystko. Miedź ma bowiem znaczenie dla całego układu nerwowego. Jest ona związana z tworzeniem mieliny. Ta ostatnia jest odpowiedzialna za osłanianie komórek nerwowych.

​Po trzecie działanie profilaktyczne

Mam tutaj na myśli głównie układ krążenia. Miedź jest wymieniana jako pierwiastek, który w pewnym stopniu chroni przed chorobami atakującymi serce. Jako ciekawostkę podam, że w okresie II Wojny Światowej i zaraz po niej, przeprowadzono szereg badań właśnie nad tym aspektem. Dość powiedzieć, że ich efektem była wspomniana przeze mnie cecha. W połączeniu z cynkiem, ale to temat na inny tekst.

​Po czwarte – włosy

Głównie wpływa na dwa aspekty związane z naszą fryzurą. Miedź działa na tak zwane wiązania siarczkowe. Jej odpowiednia ilość w organizmie to silne i sprężyste włosy. Właśnie przez działanie naszego bohatera na wiązania siarczkowe. Jeśli miedzi z jakiegoś powodu będzie w organizmie brakować, to możesz spodziewać się poskręcanych i mocno osłabionych włosów. Istotnym aspektem jest wpływ tego pierwiastka na ich barwę. Mało miedzi w organizmie to też rozdwajające się końcówki.

​Po piąte – synteza hemoglobiny

W tym wypadku uczestniczy w niej jako element dodatkowy. Do syntezy dochodzi przy udziale żelaza. Warto też wiedzieć, że miedź ma bardzo ważną rolę w kwestii transportu tlenu do każdej komórki organizmu. Dlatego jest tak ważnym pierwiastek dla organizmu. A wracając jeszcze na koniec do tematu żelaza, to miedź wspomaga jego transport.

Jakie jeszcze działania ma miedź?

  • Wspomaga gojenie się ran

  • Utrzymuje w zdrowiu skórę

  • Tworzenie białych krwinek

  • Wspomaganie układu kostnego

  • Chroni przed rozwojem zmarszczek

Gdzie można znaleźć miedź?

Na to pytanie odpowiedź jest prosta. Brzmi ona: prawie wszędzie. Tak naprawdę nawet nie mając świadomości jej źródeł i tak przy tworzeniu codziennego jadłospisu, dodajemy produkty zawierające miedź.

Pierwiastek ten można znaleźć między innymi w mięsie (szczególnie wątróbce), owocach morza i orzechach. Te dwa ostatnie źródła mogą wywołać reakcję alergiczną, ale na szczęście można je zastąpić innymi produktami zawierającymi miedź. To mogą być na przykład rośliny strączkowe. Albo czekolada (koniecznie gorzka), która przy okazji dostarczy innego ważnego dla organizmu pierwiastka, czyli magnezu. Ten ostatni jest ogromnym wsparciem w walce ze stresem. Ale ma znaczenie tak naprawdę dla całego organizmu.

Niedobór miedzi występuje bardzo rzadko. Najczęściej jest to efekt wad genetycznych.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here