Dieta paleo, znana również jako dieta paleolityczna, polega na jedzeniu tak, jak to robiły nasze prehistoryczne przodkowie. Ta dieta opiera się na spożywaniu produktów naturalnych, jak mięso, ryby, jaja, warzywa, owoce, orzechy i nasiona. Jednak, aby dieta paleo była skuteczna i zdrowa, warto wprowadzić kilka nawyków. W tym artykule przedstawiamy siedem takich nawyków.
Dieta paleo zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Coraz więcej osób decyduje się na takie odżywianie ze względu na jego pozytywne efekty dla zdrowia i sylwetki. Jednak, aby dieta paleo była skuteczna i zdrowa, trzeba wprowadzić kilka nawyków. W tym artykule przedstawiamy siedem takich nawyków.
Co to jest dieta paleo?
Dieta paleo to sposób odżywiania, który naśladuje dietę ludzi z epoki paleolitu. Polega na jedzeniu naturalnych produktów, takich jak mięso, ryby, jaja, warzywa, owoce, orzechy i nasiona. Ta dieta opiera się na założeniu, że nasze ciało najlepiej radzi sobie z pokarmem, który zjadały nasze prehistoryczne przodkowie. W diecie paleo unika się natomiast przetworzonej żywności, cukrów, zbóż, mleka i produktów mlecznych oraz sztucznych składników.
Jak działa dieta paleo?
Dieta paleo działa na zasadzie redukcji składników szkodliwych dla organizmu, takich jak przetworzone produkty, cukry i sztuczne dodatki. Zamiast tego, dieta paleo dostarcza organizmowi naturalnych, pełnowartościowych produktów, bogatych w witaminy, składniki mineralne, błonnik i kwasy tłuszczowe. Dzięki temu dieta paleo może wpłynąć pozytywnie na metabolizm, system immunologiczny, układ trawienny i inne aspekty zdrowia.
Wybieraj produkty wysokiej jakości
Jednym z najważniejszych nawyków, które warto wprowadzić do diety paleo, jest wybieranie produktów wysokiej jakości. Chodzi o to, aby spożywać produkty pochodzące z ekologicznych upraw i hodowli, wolnych od pestycydów i hormonów wzrostu.
Mięso
Jeśli spożywasz mięso, wybieraj mięso pochodzące od zwierząt karmionych naturalnymi paszami, wolnych od antybiotyków i hormonów wzrostu. Dobrym wyborem są również mięsa dzikich zwierząt, takich jak dziczyzna.
Ryby
Ryby to ważne źródło białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Wybieraj ryby pochodzące z ekologicznych hodowli lub z połowów w dzikich wodach. Unikaj ryb z zanieczyszczonych wód, takich jak tuńczyk czy makrela.
Warzywa i owoce
Wybieraj warzywa i owoce pochodzące z ekologicznych upraw, bogate w witaminy, składniki mineralne i błonnik. Unikaj warzyw i owoców, które są mocno przetworzone lub mają dodatkowe składniki, takie jak konserwanty czy sztuczne barwniki.
Orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona to świetne źródło białka, błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3. Wybieraj orzechy i nasiona pochodzące z ekologicznych upraw, wolne od dodatków, jak soli czy oleju.
Zwracaj uwagę na makroskładniki
W diecie paleo ważne jest zwrócenie uwagi na ilość i proporcje makroskładników, czyli białek, węglowodanów i tłuszczów. Zwykle dieta paleo polega na spożywaniu większej ilości białek i tłuszczów, a mniejszej ilości węglowodanów.
Białka
W diecie paleo białka powinny stanowić około 25-30% spożywanych kalorii. Dobre źródła białka to mięso, ryby, jaja, orzechy i nasiona.
Tłuszcze
Tłuszcze to ważny składnik diety paleo, stanowiący około 40-50% spożywanych kalorii. Dobrym źródłem tłuszczów są tłuste ryby, orzechy, nasiona, awokado i oliwa z oliwek.
Węglowodany
W diecie paleo węglowodany powinny stanowić około 20-25% spożywanych kalorii. Ważne jest, aby wybierać węglowodany pochodzące z naturalnych źródeł, takich jak warzywa i owoce. Unikaj węglowodanów z produktów przetworzonych i rafinowanych.
Unikaj przetworzonej żywności
W diecie paleo unikaj przetworzonej żywności, takiej jak fast foody, słodycze, przetworzone mięsa czy wędliny. Zamiast tego, wybieraj naturalne, nieprzetworzone produkty, bogate w składniki odżywcze.
Unikaj cukru i słodzików
Cukier i sztuczne słodziki to składniki, które należy unikać w diecie paleo. Zamiast tego, wybieraj naturalne źródła słodyczy, takie jak owoce, daktyle czy syropy klonowe.
Unikaj zbóż i mąki
Zboża i mąki to produkty, które nie są zalecane w diecie paleo. Zamiast tego, wybieraj alternatywne źródła węglowodanów, takie jak bataty, dynie czy warzywa korzeniowe.
Upewnij się, że dostarczasz sobie odpowiednią ilość składników odżywczych
W diecie paleo ważne jest, aby dostarczać sobie odpowiednią ilość składników odżywczych, takich jak białka, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne. W przypadku niedoboru któregoś z tych składników, warto zastanowić się nad suplementacją.
Aktywność fizyczna
Aktywność fizyczna to ważny element zdrowego stylu życia. W diecie paleo zaleca się regularną aktywność fizyczną, taką jak bieganie, pływanie czy siłownia.
Podsumowanie
Dieta paleo to styl odżywiania, który polega na spożywaniu naturalnych, nieprzetworzonych produktów, bogatych w składniki odżywcze. W diecie paleo ważne jest wybieranie produktów wysokiej jakości, unikanie przetworzonego jedzenia.
Artykuł przygotowany we współpracy z https://www.jezjerzy.pl/
